Ingredienti per le patate: 1 kg di patate piccole con la buccia sottile (meglio se canarinas o novelle) 200 g di sale grosso Acqua (quanto basta per coprire a filo le patate) 🌶️ Mojo Rojo (salsa rossa piccante): 1 peperone rosso (arrostito e spellato) 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaino di paprika affumicata (dolce o piccante) 1 … Read more

Ingredienti: PER LA PASTA FROLLA FARINA 00 280 gr BURRO 150 gr UOVO GRANDE 1 ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI 1 bustina SALE 1 pizzico ZUCCHERO 120 gr PER IL RIPIENO MASCARPONE 250 gr PANNA FRESCA DA MONTARE 200 gr ZUCCHERO 90 gr MIELE 1 cucchiaio LIMONE 1/2   La … Read more

Ingredienti 2 zucchine medie 2 uova leggermente sbattute 1/2 tazza di parmigiano grattugiato 1/2 tazza di farina di mandorle 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di condimento italiano 1/2 cucchiaino di pepe nero Spray da cucina o olio d’oliva per ungere Istruzioni   vedere il seguito alla pagina successiva

Ingredienti : Prosciutto Funghi Sale Olio d’oliva Aglio Cipolla Formaggio 2 uova Pangrattato Istruzioni: Preparazione dei Funghi:   continua nella pagina successiva

Ingredienti per 4 persone: 500 g di spaghetti (meglio se trafilati al bronzo per raccogliere meglio la crema) 250 g di pecorino romano DOP grattugiato finemente 15 fiori di zucca freschi Pepe nero in grani (da macinare al momento, q.b.) Sale grosso, q.b. Olio extravergine d’oliva (circa 5 cucchiai) Acqua di cottura della pasta (quanto basta per ottenere la crema)   … Read more

Ingredienti 100 gr di cocco grattugiato 4 cucchiai di formaggio spalmabile (anche light o proteico) 2 uova grandi 3 cucchiai di eritritolo (oppure 3 cucchiai di zucchero, maltitolo o miele o sciroppo d’agave o acero) 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di essenza di vaniglia un filo di olio Quanto basta di zucchero … Read more

Ingredienti (per una teglia media da cui ricavo 6–8 quadrotti): Per la crema al cocco: 500 ml di latte intero 40 g di farina tipo 1 (oppure amido di mais) 90 g di eritritolo 70 g di farina di cocco 200–250 g di yogurt greco intero (io lo metto a occhio finché la consistenza mi … Read more

Ingredienti necessari Prima di tuffarci nella preparazione di questa torta, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Ecco cosa ti serve: Ingredienti principali: 3 uova 150 grammi di zucchero (6 cucchiai) 10 grammi di zucchero vanigliato (1,5 cucchiaini) 50 grammi di panna acida (2 cucchiai colmi) 150 ml di olio vegetale (8 … Read more

Ingredienti (per 2 tazze abbondanti) 20 g di caffè solubile 250 g di miele liquido (meglio millefiori o acacia) 50 ml di acqua calda (non bollente) ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

Ingredienti 250 g di ricotta (meglio se ben scolata) 25 g di miele (o anche un dolcificante a piacere) 25 g di amido di mais (serve a tenerla insieme) gocce di cioccolato fondente, quanto basta (cioè: seguite il cuore) Crema proteica spalmabile alla nocciole proteica q.b.   ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️