Pasta Frolla di Benedetta

-Ingredienti:2 uova100 g di zucchero80 ml di olio di semi di girasole320 g di farina 008 g di lievito per dolci (mezza bustina)Scorza grattugiata di mezzo limone (o aroma a piacere)Procedimento:   ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️

Arancini di Riso Siciliani

Ingredienti (per circa 10 arancini): 500 g di riso (tipo Roma o Carnaroli) 1 bustina di zafferano 1 l di brodo vegetale 50 g di burro 80 g di Parmigiano grattugiato 2 uova Per il ripieno classico al ragù: 200 g di carne macinata (mista vitello/maiale) 150 g di piselli 200 g di passata di … Read more

Paste di mandorle fatte in casa: la ricetta per averle morbide e deliziose

Ingredienti: 250 g di mandorle pelate al naturale 3/4 mandorle amare armelline 250 g di zucchero semolato 70 g di albumi Aroma di mandorle Buccia di limone o arancia grattugiata – Per decorare: Ciliegie candite Granella di pistacchio o nocciola Amarene sciroppate Mandorle a lamelle o pelate Nocciole intere Zucchero a velo e semolato Albume … Read more

Nuvolette al Limone Senza Farina

Ingredienti (per circa 20 nuvolette): 1 albume (circa 28 g) 150 g di zucchero semolato 120 g di farina di mandorle (puoi anche frullare finemente le mandorle pelate) 1 limone piccolo e biologico (ti serviranno il succo e la scorza grattugiata) Zucchero a velo q.b. per la copertura — 🔪 Strumenti utili: Ciotola capiente Cucchiaio o … Read more

Il Segreto per Patate al Forno Croccanti Fuori e Morbide Dentro

Le patate al forno sono un grande classico della cucina, ma quante volte ti sono venute molli, bruciacchiate o insipide?La buona notizia è che con un trucco facilissimo, puoi ottenere patate perfette: croccanti fuori, morbide dentro, e saporite come al ristorante. Scopri qui sotto il metodo definitivo! ❌ Gli errori più comuni Ecco perché le tue patate al forno potrebbero non venire come speri: Cuocerle … Read more

Cuscini di Gesù Bambino

Ingredienti 500 g di farina 00 150 g di zucchero 2 uova 100 ml di latte 100 ml di olio d’oliva 1 bustina di lievito per dolci Scorza grattugiata di 1 limone Marmellata o crema di ricotta per il ripieno Zucchero a velo q.b.   La preparazione : vedere il seguito alla pagina successiva

Ricetta per involtini di cavolo con carne

Ingredienti: 1: Cavolo cappuccio grande o cavolo cappuccio bianco 500 grammi di carne macinata (può essere di manzo, maiale o un mix di entrambi) 1: Cipolla bianca tritata finemente 2: Aglio tritato 2: Pomodori pelati e tritati 1: Peperone verde tritato 2 cucchiai di salsa Worcestershire Cumino, sale e pepe a piacere Olio d’oliva per … Read more