Coprire con un panno e lasciare lievitare ancora un’ora e mezzo due
Dopodiché picchiettare con le dita unte di olio mischiato con acqua.
Infornare forno preriscaldato 180°-190° per 25-30 min.
Controllare la. cottura, non tutti i forni sono uguali!
Dopo la cottura lasciare raffreddare.
farcire a vostro piacere, con mortadella,salame, prosciutto .
