Quindi, ho aggiunto l’olio di colza e ho mescolato bene fino a quando non si è amalgamato, e ho versato gradualmente il latte caldo e la combinazione di lievito.
E poi, ho impastato l’impasto fino a renderlo morbido e omogeneo, e l’ho coperto in un’insalatiera con un canovaccio, e ho lasciato l’impasto in un posto caldo finché non si è moltiplicato.
A questo punto, ho dovuto preriscaldare il forno a 180 gradi Fahrenheit.
Su una superficie di lavoro leggermente infarinata, ho imburrato lo stampo e ho messo una teglia da forno sopra.
Ho sgassato l’impasto con il palmo delle dita, l’ho diviso e ho fatto delle normali palline di pasta, e le ho messe nello stampo, separandole leggermente.
Li lascio riposare per circa 20 minuti prima di spennellare la brioche con il latte e li inforno per 25 minuti nel forno preriscaldato.
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