INGREDIENTI
per 4 persone
1 kg di patate
parmigiano grattugiato a sentimento
6 o 8 fette di speck o 4 di prosciutto cotto
6 o 8 fette si scamorza o provola affumicata ( o mozzarella o un formaggio filante a vostra scelta)
olio extravergine d’oliva
sale e pepe
rosmarino
1 cucchiaio di pangrattato
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