5) Schiacciate un po’ del composto di patate nel palmo della mano e posizionate al centro una polpetta.
6) Ricoprire completamente le polpette con il composto di patate e formare una palla.
7) Ora rotolate le polpette di patate farcite nella farina, nell’uovo sbattuto e passatele nel pangrattato panko.
8) Infine, friggere la palla fino a doratura.
Godere !
