1- scegliete dei peperoni che siano integri e li lavate accuratamente
Peperoni rossi e gialli
2- eliminate il gambo ,tagliate a metà e quindi ricavate delle falde
Peperoni tagliati a falde
Peperoni tagliati a falde
3- e adagiate le parti di peperone su carta forno ,condire con olio ,sale e pepe
4- infornare per 15 minuti circa a 180°
(dovranno risultare quasi cotti)
Peperoni cotti al forno
Peperoni cotti al forno
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