5. Raccogli e modella: utilizzando un cucchiaio o una paletta per biscotti, fai cadere piccole porzioni di impasto sulla teglia preparata. Modellare le porzioni di pasta in biscotti rotondi, appiattindoli leggermente.
6. Cuocere alla perfezione: cuocere i biscotti nel forno preriscaldato per circa 10-12 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati. Teneteli d’occhio per evitare una cottura eccessiva.
7. Raffreddare e gustare: una volta sfornati, lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.
