8. Aggiungete il ripieno e distribuitelo su tutta la superficie in maniera uniforme
9. Stendete la pasta matta messa da parte e ricoprite, rimboccate i bordi e sigillate lungo tutta la circonferenza con i rebbi della forchetta. Bucherellate la superficie in modo che, in cottura, la torta non gonfi troppo .
Spennellate la superficie con poco olio extravergine d’oliva e infornate a 180° statico per circa 40 minuti
( i tempi di cottura possono variare in base al forno e allo spessore della teglia utilizzata) .
Controllate che la base sia ben cotta nel caso cuocete trasferendo la teglia sulla base del forno per qualche minuto
pizza rustica cruda
10. Sfornate la pizza rustica e lasciate intiepidire prima di servire!
pizza rustica
11. La vostra pizza rustica è pronta per essere servita e gustata! Buon appetito
