Polpette di melanzane

INGREDIENTI
434
Calorie per porzione
Energia
Kcal
434
Carboidrati
g
12.8
di cui zuccheri
g
2.7
Proteine
g
8.6
Grassi
g
38.8
di cui saturi
g
7.39
Fibre
g
2.9
Colesterolo
mg
58
Sodio
mg
349
Melanzane 800 g
Pangrattato 120 g
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 120 g
Uova medie 1
Aglio 1 spicchio
Pepe nero q.b.
Sale fino q.b.
Prezzemolo q.b.
Olio di semi per friggere q.b.

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