Istruzioni:
In una grande ciotola, unisci il pollo macinato, il parmigiano grattugiato, il condimento italiano (se utilizzato), sale e pepe. Mescolare finché non sarà ben combinato.
Dividete il composto in porzioni uguali e formate delle polpette con le mani.
Scaldare una padella a fuoco medio e ungerla leggermente con olio d’oliva o spray da cucina.
Metti le polpette di pollo nella padella e cuocile per circa 5-6 minuti su ciascun lato, o fino a quando saranno cotte e dorate all’esterno.
Una volta cotte, togliete le polpette dalla padella e adagiatele su un piatto rivestito con carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso.
Servi le polpette di pollo calde con i tuoi contorni o insalata a basso contenuto di carboidrati preferiti.
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