Ingredienti per 4 persone 🍴
3 zucchine medie 🥒
2 uova 🥚
50 g di parmigiano grattugiato 🧀
100 g di pangrattato 🍞
1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo) 🧄
1 ciuffo di prezzemolo tritato 🌿
Sale e pepe q.b. 🧂
Olio per friggere (oppure per cottura al forno) 🛢️
