ISTRUZIONI
Preriscaldare il forno a 350º (177ºC). Foderare una teglia cerchiata con carta da forno o foglio di alluminio.
In una padella capiente, aggiungere l’olio (2 cucchiaini). Scaldare a fuoco medio fino a quando non luccica. Aggiungere la cipolla (1) e cuocere finché non inizia a dorare, circa 7-9 minuti. Mescolare l’aglio (2 spicchi) e continuare a cuocere, mescolando spesso, fino a quando l’aglio diventa fragrante, circa 1 minuto. Rimuovi le verdure cotte in una ciotola.
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