Passo dopo passo
Sbattere le uova con lo zucchero : In una ciotola sbattere le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungere l’olio e lo yogurt : Aggiungere l’olio e lo yogurt al composto di uova e zucchero. Continuare a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben integrati.
Aggiungere la mela tagliata a pezzi : sbucciare e tritare finemente la mela, quindi aggiungerla al composto e mescolare bene per distribuirlo uniformemente.
Aggiungere la farina ed il lievito : Setacciare la farina insieme al lievito ed aggiungerla al composto precedente. Mescolare delicatamente fino ad ottenere una massa omogenea.
Formare delle palline e infornare : Prendere piccole porzioni di impasto e modellarle in palline. Disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno e infornate a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e ben cotti!
Consigli utili
Utilizzate una mela succosa e leggermente acida per dare un tocco rinfrescante al dessert.
Potete sostituire lo yogurt al limone con yogurt naturale o un altro gusto in base alle vostre preferenze.
Se lo desiderate potete aggiungere un tocco di cannella all’impasto per un sapore ancora più delizioso.
Variazioni creative
Questa ricetta è totalmente personalizzabile in base ai vostri gusti e preferenze! Ecco alcune idee con cui sperimentare:
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