Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Imburrare e infarinare una teglia da 9 pollici (o 3 piccole). La padella dovrebbe essere piena per 3/4 di pastella.
In una ciotola capiente, lavorare il burro con lo zucchero fino a renderlo chiaro e soffice. Aggiungere le uova e mescolare bene.
Sbattere insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale; unire al composto di burro.
Aggiungi la panna acida, le banane e la vaniglia; mescolare bene.
Versare nelle teglie preparate e cuocere per 50-55 minuti.
Raffreddare per 10 minuti e poi capovolgere il pane su una griglia
