ingredienti
453 g di controfiletto di manzo, tagliato a fettine sottili
1 peperone, tagliato a dadini
1 cipolla tritata finemente
2
cucchiaino di sale stagionato (diviso)
1 cucchiaino di spezie per bistecca di Montreal
1 cucchiaino di pepe di cayenna
16 fette di provolone
4 tortillas Olio vegetale
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