E peso le mie parole! Ogni famiglia ha la propria ricetta del sugo per gli spaghetti, che conserva con la massima riservatezza. L’ho preso da mia madre, e lei stessa l’ha preso da sua cognata che sicuramente l’ha preso da qualche altra parte… Dato che lo cambiamo un po’ con ogni generazione, migliora con il tempo! E posso dire che questa è la salsa migliore che abbia mai assaggiato, punto. Non omettere nessun ingrediente, è questa combinazione che lo rende così buono.
Ma attenzione! Questa salsa è unica! Ha un buon sapore piccante e un po’ di dolcezza. Bisogna saper apprezzare queste due caratteristiche per amarlo…
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