INSALATA
1 cipolla rossa media, tagliata a fette da 1/2″
1 cucchiaino. olio extravergine d’oliva
Sale kosher
1 1/4 libbre. Bistecca entrecôte disossata
Pepe nero appena macinato
5 once rucola e/o spinaci novelli
1 avocado, tagliato a dadini, a fette
1 C. pomodorini, ridotti a metà
4 once. Formaggio blu, sbriciolato
Foglie di basilico fresco strappate, per servire
✅ Indicazioni:
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