carta pergamena o tappetini da forno in silicone
Paletta per biscotti
Robot da cucina O mixer portatile
sacca da pasticciere grande
punta per glassa a cerchio grande
Come preparare le Whoopie Pie di zucca con crema di formaggio
Per prima cosa preriscaldare il forno a 180°C e rivestire due teglie con carta da forno.
Successivamente, sbatti insieme la farina, il sale, il bicarbonato di sodio, il lievito e le spezie e metti da parte.
Usando una ciotola separata, sbatti insieme lo zucchero e l’olio.
Quindi aggiungere la purea di zucca e frullare per amalgamare. Sbattere le uova e la vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamate.
Cospargere il composto di farina sopra il composto di zucca e frullare fino a quando non rimangono strisce di farina.
Versare l’impasto sulle teglie preparate e cuocere una teglia alla volta per dieci-dodici minuti.
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