Impostare la griglia del forno in posizione centrale e riscaldarla a 350 gradi Fahrenheit (175 gradi Celsius). Il lavaggio delle uova deve essere spennellato sull’impasto in lievitazione. Rosolare sopra dopo 23–25 minuti in forno. Sfornate il pane e lasciatelo raffreddare leggermente prima di spennellarlo con acqua zuccherata per una finitura dolce e lucida.
