Ingredienti per il rotolo red velvet
Ingredienti per il rotolo
4 uova
100 g zucchero semolato
40 g olio di semi di girasole
10 g cacao amaro in polvere
75 g farina 00
15 g colorante alimentare rosso (decora)
1 cucchiaino Lievito per dolci
1 cucchiaino essenza di vaniglia
1 pizzico sale fino
Ingredienti per la farcitura
200 g mascarpone (Oppure philadelphia )
200 ml panna fresca liquida
60 g zucchero a velo
q.b. fragole per la decorazione
La suite en page suivante
