CONSERVAZIONE, CONSIGLI E NOTE
Il rotolo red velvet può essere conservato in frigo per un massimo di due giorni. Per la farcitura al formaggio potete optare per la classica con formaggio fresco spalmabile tipo philadelphia al posto del mascarpone. Se non riuscite a trovare il colorante alimentare della decora potete utilizzare qualsiasi altro colorante però in questo caso andrete voi a dosarlo per raggiungere la giusta tonalità.
