Pepe nero macinato fresco
6 cucchiai di burro fuso
2 cucchiai di miele
3 spicchi d’aglio tritati
1 C. foglie di timo tritate
1 m. origano essiccato
Prezzemolo fresco tritato per decorare
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Foderare una teglia ricoperta di carta stagnola e spruzzare con spray da cucina. Al centro della carta stagnola, mettere le fette di limone in uno strato uniforme.
Condire entrambi i lati del salmone con sale e pepe e posizionarli sugli spicchi di limone.
In una ciotola, sbattere burro, miele, aglio e origano/timo. Versare sul salmone, quindi avvolgere la carta stagnola attorno al salmone. Cuocere in forno finché il salmone non è cotto, circa 25 minuti. Girare il forno e arrostire per 2 minuti o finché il composto di burro non si è rappreso.
Guarnire con prezzemolo prima di servire.
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