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Tagliare il pane a tocchetti, condirlo con olio d’oliva, aglio in polvere, sale.
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Infornare a 375 ° F (190 ° C) per 10-15 minuti, perfetto per zuppe/insalate.
2. Magia del budino di pane
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Sbattere 2 uova + 2 tazze di latte + 1/2 tazza di zucchero + cannella.
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Immergere 4 tazze di pane raffermo a cubetti, infornare per 45 minuti a 350 ° F (175 ° C).
3. Salvataggio del toast francese
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Immergere le fette rafferme nel mix di uova, latte e vaniglia e friggerle nel burro.
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Bonus: Il pane raffermo assorbe meglio la crema pasticcera che quella fresca!
4. Pangrattato fai-da-te
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Frullare nel robot da cucina, tostare con le erbe aromatiche.
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Conservare in barattoli per polpette, casseruole o cotoletta.
5. Insalata di panzanella
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Condisci il pane a cubetti con pomodori, cetrioli, basilico e vinaigrette.
6. Bruschetta all’aglio
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Strofinare le fette tostate con l’aglio, guarnire con i pomodori a cubetti e l’olio d’oliva.
7. Ribollita sostanziosa
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Aggiungere alla zuppa di fagioli toscana per densità.
8. Crumble di pane dolce
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Mescolare con burro, zucchero e frutta per un veloce condimento per dessert.
9. Addensanti a base di pane
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Frullare in polpettone, hamburger vegetariani o salse.
10. Cibo per uccelli e fauna selvatica
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Sbriciolare il pane non trattato per mangiatoie all’aperto.
🔥 Hack Pro Revival
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Vapore It: Avvolgere in un asciugamano umido, microonde per 10 secondi per ammorbidire.
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Aggiornamento del forno: Cospargere d’acqua, infornare a 300°F (150 ° C) per 5 minuti.
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Griglialo: Il pane raffermo è il miglior panino tostato sul fuoco.
