Procedimento
Preparare le uova
Fai bollire le uova per 8-9 minuti, poi raffreddale sotto acqua fredda e sbucciale.
Tagliale a spicchi o a rondelle.
Preparare gli altri ingredienti
Scola e risciacqua i ceci se usi quelli in scatola.
Affetta sottilmente il cipollotto.
Scola il tonno dall’olio in eccesso.
Assemblare l’insalata
In una ciotola unisci ceci, tonno e cipolla.
Condisci con olio, sale, pepe e succo di limone.
Mescola delicatamente.
Servire
Aggiungi le uova sode sopra l’insalata.
Completa con prezzemolo fresco tritato.
