Soffice girella di mele: la ricetta del dolce facile e profumato

Per il ripieno:
2 o 3 mele
Cannella
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di marmellata di albicocche
Per la decorazione:
1 tuorlo d’uovo + un po’ di latte
Granelli di zucchero
Indicazioni: