E peso le mie parole! Ogni famiglia ha la sua ricetta per la salsa di spaghetti, che conserva nella più stretta riservatezza. Io l’ho presa da mia madre, e lei l’ha presa da sua cognata che sicuramente l’ha presa da qualche altra parte… Non omettere nessun ingrediente, è questa combinazione che la rende così buona.
Ingredienti:
454 grammi di rotini (si possono sostituire con gomiti o spaghetti)
1/2 cucchiaino di sale kosher
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