Spaghetti con le Polpette il Classico della Cucina Italoamericana 🍝
Hai mai assaggiato gli spaghetti con le polpette? Qual è il tuo modo preferito di gustarli? Scrivilo nei commenti! 🍽️
Gli spaghetti con le polpette sono uno dei piatti più iconici e riconoscibili della cucina italoamericana. Amato da generazioni, è un comfort food che unisce la semplicità degli ingredienti alla ricchezza dei sapori. Nonostante le sue radici italiane, questo piatto ha acquisito una nuova identità negli Stati Uniti, diventando un simbolo della fusione culturale tra due mondi. Scopriamo insieme la storia, gli ingredienti e tutti i passaggi per prepararlo alla perfezione.
—
📖
—
🛒 Ingredienti
Per le Polpette (circa 15-18 pezzi)
500 g di carne macinata (manzo, maiale, o mix)
100 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
1 uovo
1 spicchio d’aglio tritato finemente
Prezzemolo fresco tritato
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva per friggere
Per la Salsa di Pomodoro
700 ml di passata di pomodoro
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 spicchio d’aglio
Qualche foglia di basilico fresco
Sale q.b.
Per la Pasta
400 g di spaghetti
Acqua e sale grosso per la cottura
—
