STEP 4
In una padella ho messo la zucchina con un filo d’olio, dovrà rimanere croccante ma non bruciacchiata.
STEP 5
In un altra padella mettiamo le vongole, le facciamo aprire con uno spicchio d’aglio a fiamma alta,conservando il liquido di cottura filtrato per dopo.
STEP 6
Mettiamo le vongole aperte nella padella con le zucchine, e dopo aggiungiamo i gamberetti.
STEP 7
Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare
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