INGREDIENTI
400 g di farina 00
100 g di semola rimacinata
13 g di sale
5 g di lievito di birra fresco oppure 2 g di lievito secco
150 ml di olio extravergine d’oliva
160 o 170 ml di vino bianco tiepido
1/2 cucchiaino di zucchero
semi di finocchio a sentimento
PROCEDIMENTO
come fare I taralli pugliesi – Impasto con lievito
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