Usa le arance appena spremute per ottenere il massimo sapore e aroma. Le arance fresche, con il loro zucchero e l’acidità intrinseci, completeranno il gusto della torta.
Prima di mescolare, assicurarsi che tutti i componenti, comprese le uova e il burro, siano a temperatura ambiente. Se si esegue questa operazione, i componenti verranno miscelati uniformemente e ben incorporati.
Per ottenere l’esatta quantità di aroma d’arancia che desideri, modifica semplicemente le proporzioni di scorza e succo.
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