Forno preriscaldato a 180°C
Ciotola capiente
Frusta o sbattitore elettrico
Teglia da forno da 24 cm
Carta da forno
Coltello affilato e tagliere
Tempo di Preparazione e Cottura:
Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Tempo di cottura: circa 1 ora
Tempo totale: circa 1 ora e 15 minuti
Preparazione Step by Step:
1. Preriscaldare il Forno:
Accendete il forno e preriscaldate a 180°C. Assicuratevi che la griglia sia posizionata nel centro del forno.
2. Preparazione dell’Impasto:
In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.
Aggiungete l’olio di semi e lo yogurt bianco, quindi mescolate bene fino a incorporare gli ingredienti.
Setacciate la farina direttamente nella ciotola e aggiungete la polvere lievitante. Mescolate delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Aggiungete la scorza grattugiata di limone all’impasto e mescolate per distribuire uniformemente il suo aroma fresco.
Tagliate a pezzetti metà delle fragole e aggiungetele all’impasto, mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.
3. Cottura della Torta:
Imburrate e infarinate una teglia da forno da 24 cm, assicurandovi di coprire anche i lati.
Versate l’impasto preparato nella teglia e livellatelo con una spatola.
Disponete sulla superficie della torta le rimanenti fragole intere, premendole leggermente nell’impasto.
Infornate la torta nel forno già caldo e cuocete per circa 1 ora, o fino a quando risulti dorata e cotta all’interno.
Una volta cotta, estraete la torta dal forno e lasciatela raffreddare leggermente nella teglia per alcuni minuti.
Trasferite la torta su una griglia per raffreddarla completamente prima di servirla.
Per Chi è Destinata questa Ricetta? Questa ricetta è perfetta per chi ama i dolci freschi e fruttati, e per chi desidera preparare un dessert semplice ma delizioso per condividere momenti di gioia e convivialità con familiari e amici. È ideale anche per chi vuole utilizzare le fragole di stagione in modo creativo e gustoso.
Suggerimenti e Variazioni:
Se preferite una consistenza più compatta, potete sostituire lo yogurt con della panna fresca o del latte.
Aggiungete una spruzzata di vaniglia o una punta di cannella all’impasto per arricchire il suo aroma.
Guarnite la torta con foglioline di menta fresca o una spolverata di zucchero a velo prima di servirla per un tocco di eleganza.
Conclusione: La torta alle fragole è un dessert irresistibile che unisce la dolcezza delle fragole fresche con la morbidezza dell’impasto. Con la sua semplicità di preparazione e il suo gusto delizioso, questa torta sarà presto una delle vostre preferite. Preparatevi a deliziare i vostri ospiti e a conquistare i loro cuori con questa prelibatezza fragrante e gustosa. Buon appetito!
