Preparazione:
1. Mescolare gli ingredienti: In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Nel frattempo, porta a ebollizione il latte con il burro e lascialo raffreddare.
2. Aggiungere la farina: Dopo che il latte si è raffreddato, aggiungilo al composto di uova. In una ciotola separata, mescola la farina con il lievito in polvere, quindi aggiungila al resto degli ingredienti. Mescola bene.
3. Preparare le mele: Taglia le mele a fette, rimuovendo il torsolo. Ungi una teglia da forno e infarinala.
4. Disporre nella teglia: Disponi le fette di mela sul fondo della teglia, spolverale con zucchero, quindi versa sopra l’impasto.
5. Cottura: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, finché la torta non risulterà dorata.
