torta di mele senza farina a basso contenuto glicemico

3 mele, preferibilmente di varietà dolce e succosa

3 uova

1 tazza di mandorle tritate

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Stevia o altro dolcificante naturale a piacere

Istruzioni:

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