Indicazioni:
1. Innanzitutto dobbiamo assicurarci di avere in casa una tortiera rotonda e profonda. Una volta ottenuto, inizieremo a sbattere le uova con lo zucchero per un quarto d’ora. Non appena vedremo che le uova crescono a causa dell’aria che entra in esse, lo prepareremo, cosa che richiederà circa 15 minuti.
2. Successivamente aggiungeremo la farina setacciata nella ciotola in cui stiamo lavorando e mescoleremo costantemente finché tutto non sarà perfettamente integrato. Poi abbiamo aggiunto il latte, l’olio e la vaniglia, sbattendo continuamente ancora per qualche minuto.
3. Lo mettiamo nello stampo e lo mettiamo nel forno che avremo riscaldato per 5 minuti a 180 gradi in modo che cuocia, poco a poco, senza fretta, fino a trovare il punto perfetto, che richiederà circa 20- 30 minuti. , a seconda del forno.
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