Torta veloce alla crema italiana

 


Ingredienti:
1 confezione di miscela per torta bianca (16,25 once) (ho usato Duncan Hines Moist Deluxe)
3 uova grandi
1 1/4 tazze di latticello
1/4 tazza di olio vegetale
1 lattina (3 1/2 once) di cocco in scaglie
2/3 tazza di noci pecan tritate, tostate
3 T Rum (facoltativo)
Glassa di formaggio cremoso (sotto)

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