9 – preriscaldiamo il forno a 170° ,nel frattempo spennellare la superficie delle treccine con il tuorlo allungato con un pochino di latte
Treccine maritozzi pugliesi spennellate
Treccine spennellate con uovo e zucchero aggiunto
10- infornare e cuocere per 15 minuti circa forno statico
( gli ultimi 2 minuti ventilato)
treccine soffici con lo zucchero
11- appena sfornata le treccine ( quindi quando sono ancora bollentissime) le spennelliamo con del latte ( o acqua) e le ricopriamo subito di zucchero in modo che aderisca.
