Istruzioni :
Preriscaldare il forno :
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, unire la farina, il latte, il burro fuso, le uova, l’eritritolo (o lo zucchero), il lievito, lo zucchero vanigliato e il sale. Mescolare fino ad ottenere una pasta liscia.
Assemblare la torta:
Ungete una tortiera e versateci la metà dell’impasto.
Disporre uniformemente le fette di mela sull’impasto.
Versare l’impasto rimasto sulle mele, ricoprendole completamente.
Cucinare la torta:
Metti la tortiera nel forno preriscaldato.
Cuocere per circa 40-45 minuti, o fino a quando la parte superiore sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà pulito.
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