ISTRUZIONI
Cuocere la carne: in una pentola capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi carne macinata, cipolla e aglio. Cuocere fino a quando la carne sarà rosolata.
Aggiungi le verdure: aggiungi le carote e il sedano e cuoci per altri 5 minuti.
Zuppa addensata: cospargere la farina sul composto, mescolando per ricoprire uniformemente le verdure e la carne. Versare il brodo di carne.
Aggiungere le patate e condire: aggiungere patate, sale, pepe e paprika. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti o fino a quando le patate saranno tenere.
Tocco finale: incorporare la panna e scaldare. Servire caldo, guarnendo con formaggio grattugiato e prezzemolo fresco.
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