Ingredienti necessari per preparare la sciocchezza Banana Split fatta in casa: pound cake all’ananas o pound cake alla vaniglia, (a cubetti) fragole fresche montate con copertura e ripieno di torta alle fragole, banane a fette, noci pecan tostate tritate, gocce di cioccolato, panna, ciliegie al maraschino con gambo per la parte superiore, ananas tritato, mix istantaneo per budino alla vaniglia (2 scatole) più latte o metà e metà da preparare. Per decorare come nella foto vi servirà anche una tavoletta di cioccolato da grattugiare per la copertura.
Utensili da cucina di cui avrai bisogno: una grande ciotola per sciocchezze, un coltello affilato e un tagliere, un mixer manuale o un robot da cucina, ciotole, misurini e cucchiai, una spatola offset o un cucchiaio grande per distribuire uniformemente gli strati e disporre la frutta.
Vedi la mia ricetta della torta all’ananas qui.
Se preferite, in questa ricetta potete utilizzare della panna fresca. Tieni presente che non è da tavolo come Cool Whip, quindi deve essere assemblato il giorno in cui prevedi di servirlo.
Se non hai una collezione di ciotole, puoi usare una grande ciotola di vetro trasparente e sarà altrettanto carina. Avrai bisogno di almeno 4 litri o più per contenere tutti gli ingredienti.
Quando aggiungi le banane alla zuppa inglese, tienile completamente coperte su ogni strato in modo che rimangano ermetiche per evitare che si scuriscano.
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