Ingredienti per 1 porzione:
100 g di tonno al naturale
100 g di ricotta light
1 zucchina piccola
2 albumi (o 2 uova)
Spezie, sale e pepe q.b.
Procedimento
Mescolare il tonno con la ricotta e le spezie e formare un burger. Cuocerlo in padella antiaderente oleata leggermente o in forno. Nel frattempo grattugiare la zucchina e unirla agli albumi (o alle uova) con un pizzico di sale. Cuocere come una mini frittata.
3. Piadina con salmone, avocado e insalata
Tempo di preparazione: 10 minuti
Calorie per porzione: circa 370 kcal
