Ingredienti per una torta veloce al cioccolato:
150 g di farina
170 g di zucchero
170 g di burro
3 uova grandi
50 g di cacao in polvere (preferibilmente olandese)
4 g di lievito in polvere
Un pizzico di bicarbonato
Un pizzico di sale
1 baccello di vaniglia (con i semi)
Ingredienti per la ganache al cioccolato con fava tonka:
400 ml di panna da montare
350 g di cioccolato fondente o al latte (50% di cacao)
1/4 di fava tonka grattugiata
