Ingredienti per la base sbriciolata:
300 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro freddo a pezzetti
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 limone non trattato
✅ Ingredienti per la crema al limone:
300 ml di latte
1 uovo intero
2 tuorli
100 g di zucchero
40 g di amido di mais (o farina)
Succo di 1 limone
Scorza grattugiata di 1 limone
