Ingredienti (per 1-2 porzioni)
1 mela (meglio se dolce, tipo Fuji o Golden)
1 uovo
3 cucchiai di farina (meglio se integrale o di avena)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaio di zucchero di canna o 1 cucchiaino di miele / stevia
1 pizzico di cannella (facoltativo)
1 cucchiaino di olio evo o di semi (solo se cuoci in padella)
