Ingredienti:
5 uova grandi, a temperatura ambiente, 2 tazze (una pinta) di panna acida, a temperatura ambiente, 4 confezioni da 225 g di formaggio spalmabile, a temperatura ambiente, 8 cucchiai (una stecca) di burro non salato, a temperatura ambiente, 1 tazza e mezza di zucchero, 2 cucchiai di amido di mais, 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia, 1 cucchiaino di succo di limone fresco, 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata