1 cipolla media, finemente tritata
2 spicchi d’aglio tritati
1 uovo grande
2 tazze di prezzemolo fresco tritato (o 1 tazza di prezzemolo secco)
1 cucchiaino di paprika
½ tazza di carne secca
1 cucchiaino di sale
½ tazza di pepe nero
per la salsa di pomodoro
