Salsa Tonnata cremosa e saporita: perfetta per vitello, verdure e sandwich
Hai mai provato a farla in casa? Condividi nei commenti il tuo modo preferito per gustarla! 🐟
La salsa tonnata è una delle preparazioni più versatili e amate della cucina italiana. Cremosa, saporita e facile da realizzare, è perfetta per accompagnare piatti freddi come il vitello tonnato, uova sode, verdure grigliate, insalate o come farcitura per panini gourmet.
Prepararla in casa è semplice e ti permette di personalizzare il gusto in base ai tuoi gusti: puoi renderla più leggera o più decisa, con o senza maionese.
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Ingredienti
160 g di tonno sott’olio, ben sgocciolato
2 uova sode
1 cucchiaio di capperi sotto sale (ben sciacquati) o sott’aceto
4 filetti di acciuga sott’olio
Succo di ½ limone
Olio extravergine di oliva q.b.
Maionese (opzionale, circa 2 cucchiai, in alternativa a un uovo sodo)
